9月16日至19日，第二届全国技能大赛在天津举办。吉林省代表团的133名选手、101名裁判，参加第二届全国技能大赛101个赛项比赛。吉林省代表团以大赛为契机，加深交流合作、展示吉林技能风采，借此提振吉林省技能人才队伍士气，营造人人皆可成才、人人尽展其才的良好氛围。

  据悉，此次大赛是我国目前赛事规格最高、竞赛项目最多、参赛顶级规模、技能水平最高、影响区域最广的综合性国家职业技能赛事。在比赛现场，吉林省参赛选手精神饱满，摩拳擦掌。

  量尺、划线、做型……在室内装修设计项目上，吉林省参赛选手寇文博有条不紊。他根据比赛要求图纸，全神贯注的量尺，分割材料……一块块材料应手而落，整齐地放在手边。

  据他的主教练介绍，寇文博以前学习的是电脑设计，但本次国赛比赛项目是室内装修镶贴。他曾多次想放弃比赛，但为了心中的职业梦想，他还是从零开始练习，经过2个月不分昼夜练习，终于能将时间控制在国赛要求控制范围内，零误差率达到80%以上，满足了比赛要求，圆了参加国家比赛的梦想。

  “大家好，欢迎来到我的直播间……”在互联网营销师项目中，来自吉林省拓达劳务派遣有限公司的卢奇首先测试直播设备是不是正常，防止直播过程中设备出现故障。

  “本次比赛不仅考查选手直播推广、直播售卖、直播互动等能力，还考查市场信息分析，脚本策划、视频推广等多种能力。”卢奇的教练说，参加这次大赛不仅能展示个人技能，更是一种历练，希望能通过参赛提高她的专业能力，能更好完成人生规划。

  制造团队挑战赛是本届大赛的唯一一个团队赛事，吉林省由黄庭威、袁逸、覃海军三人参加本项目，“通过参加国家大赛，和国内顶尖对手同台竞技、互相学习。这宝贵的经历是一剂‘强心针’，会为他们三个人的技能提升注入强劲动力。”本项目教练赵继伟表示，为了在本届大赛取得好成绩，他们三人从今年2月份就开始准备赛前集训，很多时候训练到凌晨才休息。特别是综合制造科目，团队推翻了无数个模块，才可以做到如今配合默契，熟练掌握的程度。

  在天津国际会展中心，走进吉林馆，馆内人头攒动，无论是高空的吉林卫星，醉美长白山，还是琳琅满目的朝鲜族特色美食，都吸引了众多观众的眼球。来自江苏的工作人员吃了朝鲜族打糕后，看到拌饭的大锅，兴奋地说：“打糕非常好吃，等拌饭做好后，一定要来尝一尝。”

  9月16日，吉林展区千人拌饭活动盛大启动，延边州传统饮食协会会长金顺玉领着她的团队开始制作拌饭。“拌饭主要用料有延边地产大米、延边黄牛肉、特制拌饭酱、蔬菜、野菜、松子等十余种食材组成，制成共千人品尝的大型朝鲜族美食拌饭。”金顺玉说，拌饭好不好吃，关键在食材的来源地。

  那么怎么样才可以将上千人拌饭做好呢？“要做地道的拌饭除了食材以外，还需要非常注意拌饭的手法和食材的添加顺序。”金顺玉一边介绍，一边不停地翻动手里的饭铲，指挥团队力争将拌饭的每一个细节做到完美。

  一生都在研究和制作朝鲜族美食的金顺玉，看着周围很多人喜欢朝鲜族美食文化，内心很开心。这些年慢慢的变多的年轻人崇尚传统手艺人，喜欢朝鲜族美食，作为毕生致力于传播推广中国朝鲜族饮食文化的传承人，她撰写出版了《朝鲜族传统料理》《朝鲜族传统泡菜》两本书，成为业内领军人，也为传播推广中国朝鲜族饮食文化贡献了重要力量。

  “品尝千人拌饭、米酒、辣白菜等朝鲜族美食后，让我们更了解了吉林的特点，也领略了吉林传统美食的工艺传承和独特魅力。”来自江苏的工作人员称赞说。

  在吉林展厅的外墙面上，中华技能大奖获得者李万君使用氩弧焊焊接的“匠心筑梦 技能报国”八个大字映入眼帘，用手触摸，几乎感觉不到凹凸感，细腻的焊接技术让人叹服。

  “这八个字用了一周时间焊接，一旦出错需重新焊接，只有焊接技艺达到极高水平，才能焊接成功。”李万君表示，字体由鱼鳞纹叠加而成，也是吉林省高铁焊接工艺的展示，只有这样的焊接水平，才能生产出高品质的动车。

  “展厅不但展示朝鲜族传统美食，还展示了红旗轿车、长光卫星、长客高铁等民族产业。”吉林展厅工作人员表示，通过参加国家大赛，一方面能够检验吉林省技能人才的含金量，充分展示全省选手良好的业务技能和高素质职业风采，另一方面能展示吉林省产业优势，吸引更多优秀人才到吉林工作。（孙伟、樊世才）