本片主要向观众朋友们介绍了夏花生的高产栽培技术，从它的生育特点、需肥特性这两方面来介绍夏花生的特点；对连作重茬、土壤板结、种植过密、底肥不足、品种选择不对、苗不全、病虫草害等这几个方面，来向观众朋友们阐述影响夏花生高产的重要的因素有那些；从品种选择、轮作倒插，培肥地力、播前准备、抢时播种、田间管理、适时收获，安全储藏等方面对夏花生的栽培技术做出了详细地介绍。从而让观众朋友们了解到怎么样才可以种出高产优质的夏花生。

  传统栽培胡萝卜大都采用平畦栽培。平畦栽培，不仅产品产量和品质难以提升，而且在生产上主要是采用人工管理，机械化程度不高，生产效率低，而采用高垄栽培模式就可以使这样一些问题得到一定效果的缓解。在本期的节目当中，就将为观众朋友们介绍一下高垄栽培胡萝卜的技术要点，供菜农朋友们在生产实践中参考选用。

  白菜，是我们日常生活中最常见的蔬菜品种之一。近些年来，出现的快菜，得到了市场的认可，深受人们的欢迎。什么是“快菜”呢？原来这“快菜”就是早熟的大白菜，体形比大白菜小，像小一号的大白菜，生育期较短，上市快，在我国的南北各地均可种植。在本期的节目当中，就将为观众朋友们介绍一个快菜品种“京研快菜2号”，和相关的栽培技术，供菜农朋友们在生产实践中参考选用。

  刺参在我国主要分布在北部沿海，如辽宁、河北、山东沿海。南方由于水温偏高，传统观念认为刺参不适宜在南方养殖。那么，刺参究竟能不能在南方养殖和育苗呢？很多人对这样一些问题的回答是否定的。但是在本期的节目当中，要告诉观众朋友的是：在福建省连江县，有一群人既做到了在南方养殖刺参成参，也做到了在南方对刺参进行育苗。要想搞好刺参南方养殖，技术人员首先要对亲参进行夏季高温驯化。第二年再用驯化好的亲参进行育苗。然后还要经过幼体培育，稚参饲养，最后放到海上进行吊笼养殖。在本期的节目当中，就主要向观众朋友们介绍了刺参南方养殖技术。

  赞皇位于河北省的西南部，距离河北省的省会石家庄只有40公里。赞皇地处巍巍太行的中段东麓，地势由东向西逐步升高，海拔在62.8米至1688米之间。当地属于暖温带半湿润大陆性季风气候，一年四季清晰分明，冬季长夏季短，东部年平均气温13.5摄氏度，中部年平均气温13.5-12.5摄氏度，西部年平均气温在11.5摄氏度。赞皇独特的地理条件和得天独厚的优势，孕育了丰富的特色农产品。在本期的节目当中，重点向观众朋友们介绍了赞皇大枣和蜂蜜这两个农产品在生产的过程中，是如何保证质量安全的。

  随着蚕业科技的发展，很多新模式、新技术获得应用，使我国养蚕业逐步向经济、省力、高效发展起来。由于小蚕在1-3龄期体质比较虚弱又易引起蚕病的爆发，所以小蚕共育技术极大的解决了这些不足。在本期的节目当中，就主要向观众朋友们讲述了小蚕从蚕种的领回到三龄期分发到农户手中的一种现代化蚕业发展的养蚕模式。

  稻藕套种是广西宾阳县的农民配合技术人员，充分的利用本地有利的自然条件，因地制宜，探索研究出一套新的水田栽培模式。稻藕套种技术，能大大的提升复种指数，提高土地的利用率，提高单位面积土地的产出率。减少相关成本，增加收入，减少劳动量。从生态角度讲：稻藕套种能够改善土壤的环境。水稻，莲藕收获后，将剩下的秸秆还田，有利于土壤有机质的积累，从而培肥地力。在本期的节目当中，就将向广大的观众朋友们介绍一下这稻藕套种的新水田栽培模式。

  本期节目的拍摄地在山东省的临清市，作为京杭大运河曾经的交通枢纽，商贾云集造就了繁盛的临清。临清的酱菜也是闻名已久，济美酱园作为北方的四大酱园之一也流传至今。甜酱瓜、酱包瓜、酱磨茄、酱莴苣这几个品种各有特色。在本期的节目当中，就将为观众朋友们讲解临清酱菜的四种代表品种的制作过程。

  盐池县属于宁夏回族自治区吴忠市管辖的范围，它位于宁夏回族自治区的最东边，相邻陕西省，甘肃省和内蒙古自治区，有着本地区特有的自然美景和人文风情。在本期的《农广天地》特别节目《从农田到餐桌》当中，就将带领观众朋友们一起走进宁夏的盐池，去了解一下当地无公害农产品盐池滩羊和农产品地理标志性产品盐池黄花菜的生产全过程。

  中国吉林省延边朝鲜族自治州是我国最大的朝鲜族聚集地。朝鲜民族喜欢用歌声和舞蹈表现生活，伽倻琴就是这里面必不可少的一项乐器。伽倻琴又称朝鲜筝，属弹拨弦鸣乐器，朝鲜语称“嘎呀高”。在朝鲜民族广为流传的音乐作品《道拉吉》、《桔梗谣》，都是伽倻琴的代表曲目。2011年伽倻琴艺术成为了国家级非物质文化遗产。在本期的节目当中，就将向观众朋友们介绍一下伽倻琴的制作流程与工艺。本片从伽倻琴的结构和原理，以及制作工艺流程等方面向广大观众一一作出了介绍，还重点向观众朋友们讲述了伽倻琴的制作工艺流程。

  望江挑花，是一项带有地域特色的传统手工艺，它是在布料的经纬线上挑出许多很小的“十”字形或者“一”字形为基本单位，构成各种图案的手工技艺。望江挑花是国家级非物质文化遗产项目。本片就从望江挑花的历史渊源，现状，传承以及制作流程等方面，来向广大的观众朋友们全面地展现这一传统民间工艺。

  亚洲巨龟是属于东方龟属的水龟品种。亚洲巨龟是杂食性品种的龟，它以偏素食为主，但也要动物蛋白等补充。在亚洲巨龟的养殖中，湖泊、溪涧、沼泽和湿地等多水的地区都能成为它安家落户的场所。开纹是判断亚洲巨龟亲龟人工养殖的一个标志，亚洲巨龟亲龟仿照它的野生环境科学设计，亲龟的放养要防治应激。亚洲巨龟不仅喜欢吃鱼虾等动物性饲料，而且也喜欢红薯等植物性的饲料。生物防治能很好地解决亚洲巨龟的寄生虫问题。亚洲巨龟采用沙土基质孵化的方法，孵化温度的控制可以影响龟苗雌雄的性别。亚洲巨龟商品龟实施生态养殖。在本期的节目当中，就将向广大的观众朋友们介绍一下这亚洲巨龟的养殖方法。