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3月13日,内蒙古科尔沁牛业集团的技术人员在低温无菌车间内运用机械臂进行牛肉切割。近来。内蒙古科尔沁牛业集团被农业部评为我国首家肉牛制品有机食物企业。该企业引入世界最先进的食物安全出产和检测系统,设立了肉牛养殖、屠宰、低温排酸、流水线切割、包装贮存、上市运送6个要害控制点,牛肉产品上市前要通过30多道消毒灭菌工序和10次以上的检疫。产品销售到国内各省市并出口到欧洲10多个国家,未呈现一同食物安全事故。新华社记者 李欣 摄
3月13日,内蒙古科尔沁牛业集团的检疫人员在低温流水线车间进行逐块牛肉检疫。 新华社记者 李欣 摄